Thé vert glacé à la fraise

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Un thé vert glacé est toujours rafraîchissant par temps chaud en plus d’être bénéfique pour la santé. Voici pour vous une recette qui sort un peu de l’ordinaire et de l’habituel thé à la pêche ou au citron.


Le thé vert glacé à la fraise utilise un fruit de saison qui sait être très acide. De quoi faire une boisson des plus relaxantes et des plus fraîches…

Pour faire un thé vert glacé à la fraise il vous faudra :

– 4 tasses de thé vert assez fort
– 1/4 tasse de sucre
– 1/4 tasse d’eau
– le zeste de 1 citron
– 500 gr de fraises

Dans une casserole ajoutez les fraises que vous aurez au préalablement lavé, et coupé en petits morceaux, le zeste de citron et l’eau.

Portez à ébullition, puis écrasez les fraises et laissez mijoter pendant environ 20 minutes à feu doux pour faire réduire au maximum. Vous aurez ainsi un sirop de fraises très pur.

Ajoutez ce sirop au thé vert dans un broc et laissez refroidir au réfrigérateur.

Servir très frais et déguster.


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